La Braciera Pizzaria
São Paulo, Brazil· Napoletana e contemporanea
BPI Technical Sheet
Best Pizza Index breakdown — formula v4, 1000 points.
Customer satisfactionfrom public ratings
180 pts · 104/100
Statistical reliabilityfrom review volume
180 pts · 98/100
Consistency over time
135 pts · 92/100
Product quality
135 pts · 93/100
Service
90 pts · 92/100
Value for money
45 pts · 92/100
Cleanliness & atmosphere
45 pts · 92/100
International relevance
45 pts · 90/100
Review integrity
45 pts · 92/100
Best Pizza World verification
100 pts · 90/100
Best Pizza Index = weighted sum of the nine components above.
Melhor pizza napolitana de SP A La Braciera foi eleita a 19ª melhor pizzaria do mundo pelo guia internacional 50 Top Pizza e se tornou referência quando o assunto é pizza napoletana em São Paulo. Feitas com massa de longa fermentação, farinha italiana Caputo 00 e pomodoro pelati italiano de Nápoles, nossas pizzas unem tradição, técnica e ingredientes de excelência. A marca também conta com a edição especial La Braciera + Ciao, utilizando tomates italianos selecionados exclusivamente para a operação. Hoje, a La Braciera está entre as pizzarias mais reconhecidas do Brasil, com unidades no Jardins, Higienópolis, Santana, Tatuapé, Moema, Morumbi e Campinas.
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